Mon plateau de fromage vegan

16.95$

Langue du livre: Français

ISBN : 9782842218010

Autrice: Marie Laforêt

Année de parution : 2021

Pages : 78

25 recettes qui reprennent les techniques de la fromagerie maison, mais adaptées à des ingrédients végétaux, riches en calcium et en bons acides gras : fromages fermentés, fromages fondants à tartiner à base de noix de cajou, de sésame ou de tofu ainsi que des fromages corsés à base de miso, de tempeh ou de levure maltée.

Français