Livres sur la fermentation

Aliments fermentés en 120 recettes
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Mycoboutique

11.95$

The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World
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Chelsea Green Publishing

55.95$

Fermentation mode d'emploi
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Modus vivendi

29.95$

Fiery Ferments
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Mycoboutique

33.95$

Modèle livre exemple anglais - à dupliquer - ajuster les balises
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Rodale Books

29.99$

Sandor Katz's Fermentation Journeys
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Chelsea Green Puplishing Company

47.95$

Révolution Kombucha
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Les éditions de l'homme

29.95$

Yogurt Culture
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32.00$

L'Art de faire son fromage : retour aux savoir-faire artisanaux et aux ingrédients naturels pour réaliser des fromages du monde entier
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Ulmer

54.95$

The Art of Natural Cheesemaking Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses
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Chelsea Green Publishing

48.95$

Fermentation - River Cottage Handbook No. 18
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Mycoboutique

31.20$

The Wildcrafting Brewer: Creating Unique Drinks and Boozy Concoctions from Nature's Ingredients
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Chelsea Green Publishing

41.95$

Wild fermentation
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0

10.50$

The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables
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55.00$

The Essential Book of Fermentation
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Avery

21.00$

The Big Book of Kombucha
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Thomas Allen & Son

38.95$

Révolution fermentation
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Les éditions de l'homme

29.95$

Précis de fermentation : la bible
Épuisé
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Marabout

18.95$

Miso, More Than Food... Life!
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Les Aliments Massawippi

18.00$

Kombucha Revolution: 75 Recipes for Homemade Brews, Fixers, Elixirs, and Mixers
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Ten Speed Press

21.99$

Mastering Fermentation: Recipes for Making and Cooking with Fermented Foods
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Ten Speed Press

34.95$

Le Miso, plus qu'un aliment... la Vie!
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Les Aliments Massawippi

18.00$

Les bienfaits de la fermentation
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34.95$

Fromages vegan
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La Plage

22.95$

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