Cuisiner

Culture de départ de tempeh - Rhizopus oligosporus
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Mycoboutique

de17.00$

Grains de kéfir de lait déhydratés
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Mycoboutique

24.00$

Grains de kéfir d'eau / de fruits
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Mycoboutique

22.00$

Culture de départ de tempeh - Rhizopus oryzae
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Mycoboutique

de17.00$

Koji (riz)
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Cold Mountain

19.95$

Champignons oubliés : Les chefs passent à table
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Mycoboutique

80.00$

The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World
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Chelsea Green Publishing

55.95$

The Boreal Feast
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Harbour Publishing

28.95$

Chlorure de calcium (CACI2) anhydre
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de4.00$

Fermentation mode d'emploi
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Modus vivendi

29.95$

Connaître, cueillir et cuisiner les champignons du Québec
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Fides

24.95$

Levain Sans Gluten
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Cultures for Health

24.00$

Koji à la sauce soya
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La brasserie San-Ô

19.60$

Culture de départ pour yogourt Bulgare
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Cultures for Health

24.00$

Cooking with Mushrooms
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38.00$

Koji (orge)
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La brasserie San-Ô

24.00$

Koji (riz pour miso)
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La brasserie San-Ô

22.00$

Koji (riz pour amazake)
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La brasserie San-Ô

17.50$

Koji (riz régulier)
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La brasserie San-Ô

22.00$

Fantastic Fungi Community Cookbook
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Sandor Katz's Fermentation Journeys
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Chelsea Green Puplishing Company

47.95$

Révolution Kombucha
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Les éditions de l'homme

29.95$

Présure végétale
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Mycoboutique

14.00$

Yogurt Culture
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