Langue du livre : Français
ISBN : 978-2981339409
Auteur : Coop du Grand Bois
Année de parution : 2012
Pages : 79
Résumé:
Une initiative de la Coop du Grand-Bois à Saint-Étienne-de-Bolton, ce livre de recettes met en vedette les champignons et l'érable et elles proviennent de chefs professionnels et amateurs, amis de la coop. Parmi les chefs qui ont participé à ce livre, mentionnons Alain Labrie (La Table du chef) et Danny St-Pierre (Auguste).
L'ouvrage qui en est à sa troisième édition, est préfacée par la comédienne Louise Portal, qui est aussi résidente de cette localité.
