Plantes sauvages comestibles et médicinales du Québec : cueillette et conservation

19.95$

Langue : Français

ISBN : 9782981804976

Auteur: Roger Larivière

Date de parution : 2021

PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES ET MÉDICINALES DU QUÉBEC est un guide de récolte et de conservation de plus de 100 plantes couramment utilisées au Québec qu’on habite les forêts de feuillus du sud, la forêt boréale ou en pleine toundra. Très vulgarisée, cette première édition tente de présenter des informations habituellement retrouvées dans plusieurs ouvrages; elle s’adresse aux débutants, mais peut très bien être utilisée par des professionnels. Dans le but de sécuriser les cueilleurs néophytes, chaque plante est présentée avec une photo et ses caractéristiques essentielles. En prime, chacune d’elle révèle sa personnalité ou son histoire par un court texte. Un calendrier détaillé complète les informations indispensables à une récolte planifiée et sécuritaire. L’ouvrage met à profit la collaboration avec l’Association pour la commercialisation des produits forestiers non ligneux (ACPFNL), lui donnant une plus grande crédibilité. Ce guide devrait apporter des changements dans nos façons de cueillir et dans nos pratiques forestières.

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