Nom international : Lactarius helvus
Utiliser en cuisine pour donner une saveur d'érable à vos plats. Idéal pour les desserts et autres collations sucrées!
Finement moulues, nos poudres sont polyvalentes, recommandées pour parfumer bouillons, sauces, soupes, pâtes, panures, glaces, farines. La mouture se conserve très longtemps à l’abri de l’humidité.
