Un goût de forêt : Identifier, récolter et régénérer les plantes comestibles du Québec

29.95$
Langue : Français
ISBN : 9782761957854
Auteur : Laurence Burton
Maison d'édition : Les éditions de l'homme
Date de parution : 2022
Pages : 304

Couverture souple

Destiné autant aux cueilleurs débutants qu'aux plus expérimentés, cet ouvrage possède toutes les qualités du guide parfait: facile à consulter, il offre un tour d'horizon de chaque plante comestible au moyen de descriptions détaillées et de photographies en couleurs.

De plus, l'autrice suggère des idées pour cuisiner les spécimens cueillis et identifie les plantes toxiques à éviter. Voilà un outil indispensable à mettre dans son sac à dos!


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