Un ingénieux mélange de pleurotes et de tomates séchées au soleil.
Vraiment incontournable. On y goûte et on est conquis. Bon avec tout.
Chaud ou froid: en entrée (sur un craquelin ou une baguette tranchée, avec du pesto ou du fromage de chèvre, à passer rapidement sous le grill), dans les pâtes, le riz, la pizza maison (sur le dessus avec le fromage, et non pas en dessous), avec le saumon et la truite fumée (en remplacement des câpres et oignons), dans une omelette, en assaisonnement pour faire cuire du poulet ou du poisson au four, avec la courge spaghetti…
Utilisez ce pesto de façon inusitée, vous serez étonné !
Ingrédients du Pesto l'incontournable : Pleurotes, tomates séchées au soleil, huile de canola, vin blanc, vinaigre de vin blanc, ail, poivre, chili, thym, sel.
Ingrédients du Pesto piquant de pleurotes : Pleurotes, tomates séchées au soleil, huile de canola, vin blanc, vinaigre de vin blanc, ail, chili, poivre, thym, sel.
Durée de conservation : un an, même après ouverture.
