Instructions

Bien connu en Asie de l'Est depuis plus de 2000 ans, le koji est un champignon du genre Aspergillus essentiel à la fabrication de produits tels que...

Ce dont vous aurez besoin : Bouteilles solides avec bouchon pivotant, bocal de verre avec couvercle en plastique, passoireEau de source ou eau du r...

Une boîte Culture for Health contient 4 sachets de culture. Ranger le deuxième sachet au congélateur jusqu’à son utilisation. Directives pour l’ac...

Le kéfir de lait est une boisson issue de la fermentation du lait, préparée à partir de « grains de kéfir ». Ceux-ci sont un levain composé essenti...

Connu en Chine depuis plus de 2000 ans, le kombucha a gagné en notoriété au cours des dernières années. Son nom japonais combine thé (cha) et algue...

Ce dont vous aurez besoin : 1 paquet de culture de levain déshydratéeEau sans chlore (laisser reposer l’eau sur le comptoir pendant 24 heures ou fa...