• Préparation : 20 min
• Cuisson : 10 min
• Portions : 4

Ingrédients

• 200 g de maïtake frais
• 2 gousses d’ail
• 50g de persil frais
• Sel et poivre

Préparation

Moudre le maïtake frais dans un mélangeur.

Faire suer la mouture à feu doux 10 min environ

Ajouter l’ail et le persil hachés finement.

Saler et poivrer au goût; savoureux sur les pâtes, rôtis ou craquelins.