Heure : 19h - 21h30
Où : À la Mycoboutique, 4324 rue Saint-Denis ou via Zoom
Description:
* Cette activité est offerte en français seulement. Cependant, vous pouvez poser des questions en anglais.
Tous ceux qui souhaitent profiter des champignons comestibles des forêts environnantes sont conviés à une délicieuse soirée de découverte. La présentation est en français mais nous discuterons en anglais et en français pour votre commodité. Nous présenterons les meilleurs champignons comestibles du nord-est de l'Amérique du Nord, les précautions de base lors de la collecte ainsi que la gastronomie fongique.
Le programme:
Définition : qu'est-ce qu'un champignon ?
Bases de l'identification
Sécurité
Les meilleures espèces locales
Gastronomie et préservation
Veuillez lire notre politique de remboursement.
