Fermentation mode d'emploi

29.95$

Langue du livre : Français

ISBN : 9782895239789

Auteur : Adam Elabd

Éditeur : Modus Vivendi

Année de parution : 2017

Pages : 226

Couverture souple

Tous les bienfaits des ferments et des probiotiques pour votre santé.

L'équipement requis et les conditions d'entreposage pour réussir vos fermentations maison.

Plus de 80 recettes simples expliquées étape par étape : kéfir, kombucha, yogourt, condiments, légumes marinés, céréales germées, pains, vins, vinaigres, etc.