Plantes sauvages au menu

24.95$

Langue du livre : Français

ISBN : 9782920174160

Auteur : Gisèle Lamoureux

Année de parution : 2005, 2ème édition

Pages : 192

Pour réaliser vos fantasmes culinaires, non pas un guide d'identification, mais un livre de recettes. Il offre des modes généraux de préparation et de conservation de légumes, de gelées, de vin, etc. et plus de 125 recettes faciles. Considérations sur la valeur nutritive et sur la survie en forêt. Calendrier de récoltes. Le complément pratique du guide d'identification Plantes sauvages comestibles. L'ajout d'une centaine de photos dans la deuxième édition de Plantes sauvages au menu, lui a donné une allure complètement différente. C'est un nouveau livre!

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