Aliments fermentés en 120 recettes

10.16$ Prix régulier 11.95$
Stock limité - 4 exemplaires disponibles

Langue : Français

ISBN : 9782501150330

Auteur : Marie-Claire Frédéric

Éditeur : Marabout

Année de parution : 2016

Pages : 192

Couverture souple

Des informations pour comprendre les effets de la lacto-fermentation sur la digestibilité des aliments et la régénération de la flore intestinale, accompagnées de 120 recettes de légumes, céréales, viandes et lait fermentés, ainsi que de conseils de conservation.