Nom international : Inonotus obliquus
Ce champignon qui pousse uniquement sur les bouleaux, au goût boisé et légèrement amer, se prépare en infusion ou en décoction pour enrichir vos boissons. Ingrédient traditionnel des pratiques de bien-être, il est prisé pour ses propriétés bénéfiques.
Directives : laisser mijoter dans l'eau au moins une heure. Diluer au goût. Consommer froid ou chaud.
Dose recommandée : 10g par jour.
