Heure : 9h30 - 12h00
Lieu : À Mycoboutique, 4324 rue Saint-Denis, ou en Zoom
Description :
Cette activité est offerte uniquement en français. Cependant, vous pouvez poser vos questions en anglais.
Cette conférence explore le monde fascinant des morilles sous différents angles. Après une introduction, nous plongerons dans leur biologie, leur écologie et les éléments clés pour les identifier. Nous ferons ensuite le point sur les avancées en culture de ces champignons très convoités. Le cœur de la présentation sera le récit captivant de Romain et Josée, qui partageront leur expérience d’une expédition réussie de cueillette de morilles dans l’Ouest canadien. Enfin, une période de questions et d’échanges permettra d’approfondir les discussions avec le public.
Conférenciers
Judith Noël Gagnon (Montréal) – Directrice de Mycoboutique et conceptrice d’une trousse de culture de morilles.
Romain Chesnaux et Josée Kaufmann (en direct du Maroc) – Expérimentés en cueillette de morilles, ils ont mené plusieurs expéditions dans l’Ouest canadien.
Programme :
- Introduction – 10 min
- Biologie, écologie et identification des morilles – 20 min
- Techniques de culture : où en sommes-nous ? – 20 min
- Les aventures de Romain et Josée : récit d’une expédition réussie – 1h30
- Conclusion et période de questions – 10 min
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