Gluten free giant puffball pizza

Pizza sans gluten à la vesse-de-loup géante

Pizza sans gluten à la vesse-de-loup géante

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 1h
  • Portions : 1

Ingrédients

  • 1 tranche de vesse-de-loup géante de 5 cm d'épaisseur et d'au moins 20 cm de diamètre
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail pilées
  • 2 c. à s. de pesto et truffe ou de sauce tomate
  • 100g de fromage cheddar râpé 5 olives noires


  • Préparation
  • Préchauffer le four à 175°C. Mélanger l'huile et l'ail et en badigeonner la tranche de vesse-de-loup. Enfourner et cuire 10 min., retourner et poursuivre la cuisson un autre 10 min.
  • Garnir la pizza de pesto ou de sauce puis recouvrir de fromage et des olives. Enfourner 15 min. ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir chaud.
  • Français