Galettes de Champignons Crinière de Lion et Homard
Inspirées de la célèbre recette de galettes de crabe, ces galettes végétariennes remplacent le crabe par un mélange savoureux de champignons crinière de lion frais et de champignons homard séchés. Le résultat ? Des galettes dorées et croustillantes avec une texture délicate rappelant les fruits de mer et des saveurs umami profondes. Parfaites en entrée ou en plat principal avec une salade fraîche.