Découvrez notre macaroni (mac and cheese) signature à la truffe avec courge butternut—une version soyeuse, élégante et stable qui reste crémeuse même réchauffée. Cette recette luxueuse combine la douceur naturelle de la courge butternut avec des fromages artisanaux et l'arôme sophistiqué de la truffe pour une expérience réconfortante inoubliable.
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Portions : 2 Ingrédients 110g (½ tasse) grains de maïs à popcorn, non-éclaté 60g (¼ tasse) b...
Préparation : 2 hCuisson : 20 minPortions : 4 Ingrédients500 g riz de veau 1.5 l bouillon250 ml vin blanc100 g farine2 c.à.soupe beurre2 c.à.s...
Préparation : 12hCuisson : 25 minPortions : 4 Ingrédients8 os à moelle de veau Saumure:50g sel25g sucre2 L eau Garniture:100g fromage râpé, mélang...
Préparation : 80 minCuisson : 70 minPortions : 4 Ingrédients110g de sucre en poudre1 truffe (50g)5 oeufs500ml de crème fleurette1 gousse de vanille...
Préparation : 5 min (24 h avant la cuisson)Cuisson : 5 minPortions : 4 Ingrédients80g de truffes blanches (Tuber magnatum pico) ou de truffes noire...
Préparation : 45 minCuisson : 15 minPortions : 4 Ingrédients200 g de trompette des morts2 carottes jaunes2 carottes rouges1 échalote70 g de beurre3...
