Recette

Préparation : 80 minCuisson : 70 minPortions : 4 Ingrédients110g de sucre en poudre1 truffe (50g)5 oeufs500ml de crème fleurette1 gousse de vanille...

Préparation : 60 minutesCuisson : 30 minutesPortions : 4 Ingrédients500 g de Maitake frais1 c. à s. d'huile d'olive2 + 1 c. à s. de beurre100 ml de...

Préparation : 30 minCuisson : 20 minPortions : 2 Ingrédients85 g de champignons pleurote érigé2 c. à soupe huile d'arachides2 gousses d'ail1 oignon...

Préparation : 30 minCuisson : 20 minPortions : 4 Ingrédients300g d'hydne hérisson4 tasse riz basmati cuit (chaud)Une mangue ou un Kaki paré1 tasse ...

Préparation : 40 minCuisson : 20 minPortions : 4 Ingrédients12 morilles de taille moyenne1 boîte (230 g) de chair de crabe en flocon1 œuf battu1/4 ...

Préparation : 15 minCuisson : 20 minPortions : 4 Ingrédients800 g de pied-de-brebis ou pied-de-mouton30 g de beurre1 c. à s. d'huile d'olive ou de ...

Préparation : 20 minCuisson : 20 minPortions : 3Ingrédients2 poitrines de Poulet Pour la farce30 g de russules séchées80 g de champignons de paris...

Préparation : 8 joursCuisson : aucunePortions : 1 Ingrédients20ml de farine de blé entiers, farine non-blanchie ou farine de seigle10ml de yogourt ...

Préparation : 30 minCuisson : 8 minPortions : 4 Ingrédients4 tronçons de baudroie (lotte) de 210 g¼ tasse (60 g) de beurre non salé2 c. à soupe d’h...

Préparation : 15 minCuisson : 30 minPortions : 6 Ingrédients½ c.à soupe d’huile d’olive250 g de shiitake frais émincés1 c.à soupe d’ail haché finem...

Préparation : 15 minCuisson :Portions : 4 Ingrédients400 g de jeunes coprins chevelus bien blancs et fermes.6 c. à soupe de jus de citron.8 c. à s...

Préparation : 30 minCuisson : 45 minPortions : 4 Ingrédients600 g de shiitake150 ml de crème350 ml de bouillon de volaille1 gros oignon2 gousses d...