Préparer une omelette aux champignons pour deux personnes en 25 minutes. Faire revenir des champignons avec ail et herbes dans du beurre et de l'huile. Battre les œufs, assaisonner, puis les cuire avec les champignons en remuant. Plier l’omelette en demi-cercle, laisser cuire brièvement, puis servir avec du pain grillé.
Un poulet tendre mijoté dans un bouillon parfumé au vin et aux herbes, accompagné d'une sauce crémeuse aux morilles. Ce plat raffiné se marie parfaitement avec des tagliatelles, du riz ou des pommes de terre pour un repas savoureux et réconfortant.
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Portions : 4 Ingrédients 400 g de pommes de terre, pelées et coupées en dés ...
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 minPortions : 2Ingrédients2 œufs3 c. à soupe de farine tout usage non blanchie1 c. à...
Incontournable de la cuisine aux champignons, notre recette de risotto aux cèpes est absolument délicieuse.
Préparation : 30 mins + temps de trempage des champignons Cuisson : 40 min Portions : 4 Ingrédients 260 g de pâte feuilletée 1 jaune d’œuf 5 ...
Préparation : 30 min + temps de trempage des champignons Cuisson : 35 à 40 minutes Portions : 4 Ingrédients 260 g de pâte feuilletée 1 jaune d’œ...
Préparation : 30 minCuisson : 1hPortions : 4 Ingrédients4 oignons moyens émincés 1 grosse aubergine en cube3 courgettes jaunes et vertes en rondell...
Préparation : 30 minCuisson : 50 minPortions : 4Ingrédients 1 c.à soupe d'huile ou de beurre 240 ml (tasse) de strophaires rouge-vin frais nettoyé...
Préparation : 15 minCuisson : 10 minPortions : 2 Ingrédients175 g de maquereau fumé ou de truite saumonée cuite 150g flammulines sauvages ou d...
Préparation : 1 hCuisson : 1hPortions : 8 Ingrédients100g d'orge mondé200g de pommes de terre pelées et coupées en cube30g de champignons sauvages ...
