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    Recettes

    Stuffed Morels with Crab

    Morilles farcies au crabe

    Préparation : 40 minCuisson : 20 minPortions : 4 Ingrédients12 morilles de taille moyenne1 boîte (230 g) de chair de crabe en flocon1 œuf battu1/4 ...

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    Entrées et accompagnements Morille
    22 décembre, 2020
    Pasta with chanterelles and roquefort

    Pâtes aux girolles et au Roquefort

    Préparation : 5 minCuisson : 25 minPortions : 2 Ingrédients250 g de pâtes¾ tasse de roquefort1 tasse de girolles3 c.à table d’huile de tournesolBas...

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    Girolle Plats principaux Morille
    22 décembre, 2020
    Morels stuffed with a liver and Port mousse

    Morilles farcies à la mousse de foie au Porto

    Préparation : 60 minCuisson : 30 minPortions : 75 Ingrédients75 morilles séchées de taille moyenne500 g de foie de poulet250 ml de crème165 g de be...

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    Entrées et accompagnements Morille
    22 décembre, 2020
    Morels in Cream Sauce

    Morilles à la crème

    Préparation : 30 minCuisson : 25 minPortions : 4 Ingrédients350 g de morilles fraîches ou 50 g séchés1 échalote40 g de beurre300 ml de crème fraîch...

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    Morille Sauces creams and more
    22 décembre, 2020
    Morel Arancini

    Arancini de morille

    Préparation : 30 minCuisson : 10 minPortions : 4 Ingrédients2 tasses de restant de risotto froid30 g de morilles séchées réhydratées dans 1 tasse d...

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    Entrées et accompagnements Morille
    22 décembre, 2020
    Morel and gruyere quiche

    Quiche aux morilles et gruyère

    Préparation : 60 minCuisson : 45 minPortions : 4 IngrédientsPâte à tarte de votre choix1 tasse de Morilles bien nettoyées et coupées en morceaux1 t...

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    Entrées et accompagnements Morille
    22 décembre, 2020
    Morel and Chestnut Soup

    Soupe aux châtaignes et morilles

    Préparation : 60 minCuisson : 30 minPortions : 4 Ingrédients40 g morilles séchées300 g marrons décortiqués (en bocal)Quelques lardonsUn peu de pers...

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    Morille Soupes
    22 décembre, 2020
    Chicken with morels and chanterelles

    Poulet aux morilles et aux giroles

    Préparation : 30 minCuisson : 75 minPortions : 4 Ingrédients375 ml bouillon de poulet30 g de morilles séchées15 g de giroles séchées2 c.à thé de fé...

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    Girolle Plats principaux Morille
    21 décembre, 2020
    Chawan-Mushi with morels

    Chawan-Mushi aux morilles

    Préparation : 50 minCuisson : 20 minPortions : 4 Ingrédients30 g de morilles séchées200 ml de lait150 ml de bouillon de champignons ou de poulet1c....

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    Entrées et accompagnements Morille Soupes Champignon de paris
    21 décembre, 2020
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